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BRUNES
La bière brune est une bière de couleur brune, du brun acajou au noir ébène, obtenue grâce à l'utilisation de malt plus ou moins torréfié afin de donner cette couleur à la bière. Ceci développe également des notes "empyreumatiques" à la bière c'est à dire des notes torréfiées du genre chocolat ou café, des arômes de bois, de pain grillé ...
Elles possèdent souvent une mousse riche et crémeuse, et une onctuosité en bouche. lourde acidulées, elles sont généralement amères en finale.
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Référence: 000014
Marque: CHIMAY
CHIMAY BLEUE 33CL 9%
LA CHIMAY BLEUE EST UNE AUTHENTIQUE BIÈRE TRAPPISTE Notre recette reste inchangée depuis sa création par le Père Théodore et nous souhaitons être transparents quant aux ingrédients qui composent nos bières. Nous les indiquons clairement sur nos étiquettes. Eau, malt d’orge, sucre, amidon de blé, houblon, levure et écorce d’orange amère. Nos bières sont...
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Référence: 000015
Marque: CHIMAY
CHIMAY ROUGE 33CL 7%
LA CHIMAY ROUGE EST UNE AUTHENTIQUE BIÈRE TRAPPISTE Notre recette reste inchangée depuis sa création par le Père Théodore et nous souhaitons être transparents quant aux ingrédients qui composent nos bières. Nous les indiquons clairement sur nos étiquettes. Eau, malt d’orge, sucre, amidon de blé, houblon, levure et écorce d’orange amère. Nos bières sont...
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Référence: 000059
Marque: DUPONT
MOINETTE BRUNE 33CL 8.5%
Moinette Brune bière de fermentation haute, refermentée en bouteille. Sa couleur insolite, brun légèrement foncé tendant même vers le roux ou le rouge feu, est le résultat du brassage d’un mélange de 5 malts. A la dégustation, ce sont surtout les arômes de malts spéciaux et de houblons fins qui dominent. La Moinette Brune est amère et moelleuse à la fois,...
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Référence: 000123
Marque: WESTMALLE
WESTMALLE DOUBLE 33CL 7%
La Westmalle Dubbel est une bière de couleur rouge-brun foncé, qui doit sa saveur riche et complexe à la refermentation en bouteille. Elle se caractérise par ses accents maltés et fruités, et sa pointe finale légèrement amère.
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Référence: 000706
Marque: ROMAN
ENAME DOUBLE 33CL 6.5%
ENAME DOUBLE Parfum alléchant du malt sucré et du caramel, suivi par les fruits sombres et une agréable touche de chocolat noir. Bouche : Pleine et onctueuse, malt sombre, impressions de chocolat amer et de fruits sucrés (figues, raisins secs noirs...), légère touche de levure, finale sèche surprenante.
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Référence: 001774
Marque: DE HALVE MAAN
STRAFFE HENDRIK QUADRUPLE 33CL 11%
STRAFFE HENDRIK QUADRUPLE La Straffe Hendrik Quadrupel, lancée en 2010, est une bière riche à la robe très foncée e à la rondeur oncueuse. Ses élégants arômes d'épices sont teintés der notes subtiles de torréfaction. Brassée à base d'un mélange raffiné de malts speciaux, cette bière racée d'une grande complexité combine la pureté de son astringence à des...
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