Ce gin irlandais distillé dans des alambics médiévaux en cuivre, fusionne botaniques orientales découvertes au fil des voyages de son créateur et botaniques locales des terres irlandaises. S’y retrouvent donc, entre autres, racines d’angélique et d’iris, carvi, cardamome, coriandre, citron chinois et kaffir et thé vert gunpowder.
PJ Rigney a réalisé de nombreux voyages qui l’ont amené dans les terres sauvages et préservées de Drumshanbo, Co Leitrim en Irlande. Ce fut ici que son esprit curieux, rempli des traditions orientales de la distillation de fruits, d’herbes et de botaniques, se mit à fonctionner. Il créa The Shed Distillery, utilisant des alambics cuivrés médiévaux, et commença sa quête pour fusionner les botaniques orientales découvertes au cours de ses voyages.
Référence: 080056
Nikka Days est un subtil assemblage de whiskies de grain et de malt. Onctueux, fruité et doux, ce whisky séduira amateurs comme connaisseurs. Il peut être apprécié en dégustation pure, sur glace ou en simple cocktail. Profil : fruité et doux.
Référence: 4809015157480
Don Papa Baroko est fabriqué sur l’île de Negros, Philippines. Il est distillé à partir de mélasse, connue localement sous le nom « black gold » l’or noir, qui provient de l’un des nombreux moulins locaux de l’île. Vieilli plusieurs années en fûts de chêne américain. Notre Master Blender sélectionne ensuite les fûts les plus expressifs à la recherche, de...
Référence: 080039
La "Citadelle" est la plus ancienne distillerie de gin enregistrée en France, jetant les bases de l'industrie française du gin. La "Citadelle" est située dans la ville portuaire de Dunkerque, qui était au 18ème siècle un point de rencontre pour les navires chargés d'épices et d'herbes venant d'Extrême-Orient. Le gin du même nom a été créé dans cette...
Référence: 080175
Stauning Curious de la gamme Research Series de la craft distillerie Danoise Stauning. Stauning Curious est le new make du Stauning Peated Rye, élaboré à partir de 70% de seigle (malté !) et 30% d’orge maltée, et de tourbe locale. Issu d'une double distillation dans les petits pot still de la distillerie, Curious est une explosion de saveurs. Il rappelle...
Ce gin irlandais distillé dans des alambics médiévaux en cuivre, fusionne botaniques orientales découvertes au fil des voyages de son créateur et botaniques locales des terres irlandaises. S’y retrouvent donc, entre autres, racines d’angélique et d’iris, carvi, cardamome, coriandre, citron chinois et kaffir et thé vert gunpowder.
PJ Rigney a réalisé de nombreux voyages qui l’ont amené dans les terres sauvages et préservées de Drumshanbo, Co Leitrim en Irlande. Ce fut ici que son esprit curieux, rempli des traditions orientales de la distillation de fruits, d’herbes et de botaniques, se mit à fonctionner. Il créa The Shed Distillery, utilisant des alambics cuivrés médiévaux, et commença sa quête pour fusionner les botaniques orientales découvertes au cours de ses voyages.
