CITADELLE GIN
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CITADELLE GIN 44%

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La "Citadelle" est la plus ancienne distillerie de gin enregistrée en France, jetant les bases de l'industrie française du gin. La "Citadelle" est située dans la ville portuaire de Dunkerque, qui était au 18ème siècle un point de rencontre pour les navires chargés d'épices et d'herbes venant d'Extrême-Orient. Le gin du même nom a été créé dans cette distillerie d’après une recette originale de 1771, composée de 19 herbes. Dans les années 1980, Alexandre Gabriel, fondateur de La Maison à Ferrand, Cognac, voulait continuer à utiliser ses alambics pendant la période de repos. C'est ainsi qu'est née la recette du Citadelle Gin. Ces alambics de Cognac donnent au gin une note caractéristique après avoir permis d’infuser le distillat de blé avec les plantes.

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