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FAIR CACAO 35CL 22%
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La liqueur de cacao FAIR est élaborée à partir de fèves de cacao concassées cultivées au Pérou par une coopérative de 1 800 agriculteurs péruviens. Les fèves sont infusées dans la vodka pour extraire leurs arômes et leur légère amertume. Cette infusion est suivie d’une réduction lente et progressive enrichie de sucre liquide issu du commerce équitable, puis la liqueur est mise en bouteille à Cognac.
Profil : Gourmande et riche. Chocolat et moka.
Détails du produit
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Fiche technique
- DEGRE
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La liqueur de cacao FAIR est élaborée à partir de fèves de cacao concassées cultivées au Pérou par une coopérative de 1 800 agriculteurs péruviens. Les fèves sont infusées dans la vodka pour extraire leurs arômes et leur légère amertume. Cette infusion est suivie d’une réduction lente et progressive enrichie de sucre liquide issu du commerce équitable, puis la liqueur est mise en bouteille à Cognac.
Profil : Gourmande et riche. Chocolat et moka.